Borrelarrangement

Een borrel waar uw gasten over praten

U ontvangt uw gasten, brengt een toost uit, en wij doen de rest. Ons team komt door de zaal of tuin met houten dienbladen, biedt warme en koude hapjes aan en zorgt dat iedereen op zijn gemak iets in de hand heeft. Geen rijen, geen buffet waar mensen zich verdringen, geen handen vol bordjes. Alleen rondegaande verse hapjes, precies op het juiste moment.

Wij verzorgen het volledig: opbouw, bereiding op locatie, uitserveren door ons team en na afloop alles weer netjes opruimen. U heeft alleen uw gasten te ontvangen.

Hollandse Borrelhapjes

Vier rondes warme en koude Hollandse klassiekers. Voor de gast die wil genieten van waar wij goed in zijn: ambachtelijk, herkenbaar, en in elke hap kwaliteit te proeven.

• Ronde 1, Kaas & Worst. Hollandse kazen, droge worst, mosterd en zilveruitjes.
• Ronde 2, Floris Bitterballen. Onze eigen receptuur, vers gebakken, met grove mosterd.
• Ronde 3, Kaas & Worst. De favoriet komt terug, mooi verdeeld over de avond.
• Ronde 4, Borrelgarnituur. Gemengd borrelplankje met mini-snacks en mini-kroketjes uit eigen keuken.

Hollands & Aziatisch

Vier rondes waar de Hollandse klassiekers samenkomen met iets Aziatisch. Voor opdrachtgevers die hun gasten iets bijzonders willen laten beleven, zonder de vertrouwde smaken los te laten.

• Ronde 1, Kaas, Worst & Vleeswaren. Hollandse kazen, droge worst, rookworst en garnituur.
• Ronde 2, Warme Hollandse Hapjes. Bitterballen, mini-kroketten, kaassouflés en borrelgarnituur.
• Ronde 3, Aziatische Hapjes. Kip karaage, dimsum, mini-loempia’s en saté met pindasaus.
• Ronde 4, Aziatisch & Fusion. Gyoza, tempura garnalen-dumplings en chicken bites.

Voor wie is dit arrangement?

Bedrijfsborrels, recepties, jubilea, productlanceringen, openingen. Bruiloften en familiedagen ook. Vanaf 70 personen, en het schaalt moeiteloos mee als u er meer heeft. Dat minimum is geen toeval: pas vanaf ongeveer zeventig gasten heeft de rondegang met dienbladen het ritme waarin het werkt. Bij grote groepen lopen er meerdere teamleden, zodat de hapjes ook in een volle zaal vlot rondkomen.